متشنج لحوم البقر حار (لا فرن) - الطعام الصيني

عدة سنوات مع صديق لتعلم سيتشوان لحوم البقر حار متشنج، والكثير من الأصدقاء ذاقت دائما التفكير في الذوق. في القيام في الآونة الأخيرة، وأشعر دائما أن الصيغة السابقة كان في عداد المفقودين بعد طعم، بعد التعديل المتكرر في الآونة الأخيرة، والآن هذا الذوق، وأعتقد أنه من الأفضل أن يأكل. الآن وصفة للجميع للسهم، حرة في محاولة للقيام بذلك. الصيغة التالية هي مبلغ 5 جنيه من اللحوم النيئة، وانتهت بشكل جيد فقط 1300 غرام، أي ما يكفي لكل قسم الأسرة. وتوصي اللجنة بأن ما لا يقل عن نصف المبلغ من وقت للقيام، لأن ذلك لم تنته بعد بذل المزيد من الجهد. لحم البقر (الموقع الخيار خيار كبير أو صغير) 2500 ز فول حار سيتشوان Pixian لصق خوان مدينة 40-50 غرام جسر حار وعاء ساخن (اختياري) 30 غراما لي كوم كي صلصة الصويا والملح رقيقة 40 غراما المحيط الهادئ الاباحية السكر / السكر 35 ~ 40 ز النبيذ الطبخ 20 غراما الفلفل الجاف 8 ز المجففة الفلفل الحار (الساخن في اثنين VITEX) 10 غراما فلفل أحمر 5-10 غرام الينسون 5 ز قرفة 3 ز أوراق الغار 3 حشيشة الملاك 3 ز زيت الفلفل 10 غراما مسحوق الكمون 10 غراما الدجاج (اختياري) 8 ز يغلى مرق اللحم البقري / المياه 800 غرام زنجبيل 30 غراما البصل الأخضر 30 غراما طهي بذور السمسم الأبيض 30 غراما
  • ويفضل اختيار (خيار كبير) و 15 (خيار صغير) في جزءين 13 لحوم البقر.

  • استخدام غير هذه العلامة التجارية بي معجون الفول.

  • المحيط الهادئ ورقة صفراء السكر هي نكهة فريدة من نوعها، حلاوة من السكر أقل من المتوسط.

  • اشتريت خيار كبير، وقطعة منذ ما يقرب من خمسة جنيهات لل.

  • قطع A الخيار إلى ثلاث قطع.

  • تم قطع كل قطعة في نصف طول الملمس.

  • وعاء من الماء البارد، ومغلي رغوة المقشود مع ملعقة، ويطهى على نار متوسطة لمدة خمس دقائق. لا طبخ لحم البقر، القديمة، وأفضل حالة هي قطع عندما يكون هناك تسرب الدم. حساء اللحم البقري المسلوق لا ينضب، وترك الغيار.

  • إزالة قطع لحوم البقر في سمك الإبهام، عن شرائط ست وخمسين سم.

  • عموم في كمية من النفط، وحرق أحواض اثني عشر الساخنة، لحوم البقر إلى قطع صغيرة بلطف.

  • المقلية الدولة من جانب تحتوي على طاقة احتياطية.

  • وعاء عن طريق إضافة كمية مناسبة من قاعدة النفط، والزنجبيل، وغسلها ومقطعة إلى البصل الأخضر، حريق صغير من الجانبين إلى الجانب ضجة فحم الكوك.

  • غسلها سكب 8 غرام و 10 غرام من الفلفل الحار المجفف إلى شرائح، حريق صغير يحرك ببطء العطر. تذكر أنك يجب ألا تفتح النار، أو الفلفل آخر، والفلفل الحار لصق قبالة بسرعة أصبحت مريرة.

  • 40 تم إضافتها إلى 50 غراما بي معجون الفول. وعادة ما تضاف إلى 50 غراما، بالإضافة إلى 40 غراما طعم أخف عليه.

  • 30 غراما من وعاء ساخن مادة أسفل جسر.

  • 20 غراما من النبيذ الطبخ.

  • 40 جم كوم كي الملح رقيقة صلصة الصويا.

  • 40 غرام من السكر ورقة صفراء المحيط الهادئ، ويمكن أيضا أن تستخدم بدلا من السكر، وأضيف السكر مع 35 غ على ذلك.

  • بدوره حريق صغير، ورائحة كل الصلصات أثارت الإطلاق.

  • إضافة 800 غرام من مرق لحم البقر المغلي أو ماء.

  • غسل التوابل (الينسون، القرفة، أوراق الغار وانجليكا) الغبار قبل كل شيء في وعاء.

  • صب لحم البقر المقلي على نار متوسطة مدة 30 دقيقة تقريبا، وتحويل صلصة النار.

  • ، يتم إضافة صلصة تقريبا ترك قليلا حريق صغير 5-10 غرام اثارة الفلفل الحلو، وكميات محددة وفقا لدرجة من المواد الغذائية التفريغ حار الفردية.

  • ثم أضاف 10 مسحوق Kezi.

  • 8 غرام من الدجاج.

  • حوالي 30 غراما من طهي ضجة السمسم الأبيض.

  • وهذه المرة إلى الذوق، وإذا كان هذا لا يكفي القنب، يمكن أن تضيف حوالي 10 غراما من زيت الفلفل.

  • حار ولذيذ لحوم البقر متشنج بشكل جيد، وعندما الساخنة لتناول الطعام وما وحار ممتعة جدا، والسماح في وقت لاحق تبريد لتناول الطعام وتذوق أخف وزنا.