الخطوة 1
إعداد جميع المكونات.
الخطوة 2
جذر فطر قطع عسلي، ينقع لمدة 30 دقيقة في المياه النظيفة.
الخطوة 3
الدجاج مكعبات والمياه الباردة وعاء وضع الزنجبيل والنبيذ الأرز 20ML 3 (ليس ضمن قائمة المكونات الزنجبيل والأرز والنبيذ، مشغل آخر).
الخطوة 4
بعد رغوة الخالي من الدسم المياه، وإزالة الدجاج.
خطوة 5
الحرارة تصريف النفط ووك بعد سبعة غرام (هذه كمية صغيرة من مشغل النفط، من أجل خفض الحرارة)، وإثارة في تسونغ Jiangsuan حريق صغير إلى الأصفر، والعطر.
خطوة 6
تحت التوابل (والذي هو كل التوابل، وتعطينا نظرة على الصورة، لأن هناك عسلي نكهة الفطر، لذلك لا تحتاج الكثير من التوابل، وطعم يمكن أن يكون قليلا من الوقت لذكر، وإلا فإنه سوف الاستيلاء على نكهة فطر)
خطوة 7
ثم يقلب الدجاج في،
الخطوة 8
إضافة السكر 7G،
الخطوة 9
بالإضافة هوا النبيذ دياو 30 غراما، يقلب لفترة من الوقت، لذلك الدجاج الأصفر الصغير، والدهون يقلى الدجاج، قليلا من لون الكراميل.
الخطوة 10
ثم تضاف صلصة الصويا والصويا اللون صلصة، وإثارة، يقلى لمدة حوالي 3 دقائق على، والسماح للاللحوم إلى حوالي اللون.
الخطوة 11
بينما الدجاج المقلي آخر لجعل وعاء، ويغلي الماء فقاعة عسلي الفطر.
الخطوة 12
تم إضافة الماء المغلي لالفطر فقاعة عسلي في الدجاج (الدجاج الأزيز تقم بإضافة الماء البارد، والماء البارد يزيد إذا كان الدجاج هو ليس من السهل البقاء متحمس Dunshu)، إن لم يكن الماء، ثم يضاف الماء إضافي إلى وعاء، ومستنقع الدجاج 2 سم.
الخطوة 13
بعد إضافة الماء ليغلي مرة أخرى عسلي الفطر.
الخطوة 14
تغطية غطاء ينضج تدريجيا لمدة نصف ساعة، ثم يضاف الملح حسب الذوق.
الخطوة 15
مواصلة ينضج حوالي 10-20 دقيقة (في مربي وقت نضوج مختلفة، إلى وقت الرئيسي)، بعد الحريق في الدجاج صلصة تنضج.
الخطوة 16
نقل إلى لوحة يمكن أن تكون مفتوحة لتناول الطعام.
