تخطي المحتوى المكونات
- باذنجان 2
- البطاطس 2
- الفلفل الحار 2
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة
- خل الأرز 3 ملاعق طعام
- سكر 1 ملعقة طعام
- ملح القليل
- نشاء كمية مناسبة
- نكهة طعم
- حرق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 شرائح البطاطس المقلية في المنزل بسهولة أسرع وخفض الفرن القياسية. -
2 لا تحرق منفتح جدا، ورقائق البطاطس وضعت، النار المقلية أولا، نظرة وجيزة من وقت لآخر، لتغيير النار عندما نصف المطبوخة المقلية، اللون، يصبح هش. -
3 الباذنجان قطع الفرن. -
4 البطاطا المقلية، والأصفر الذهبي. -
5 بدأ الباذنجان المقلي، وكتل لفة الباذنجان، بحيث كل قطعة من الباذنجان وتدحرجت النفط، المقلية في النار؛ -
6 الفلفل قطع. -
7 الباذنجان Zhashu، واللون هو ليس سيئا. -
اختار 8 مصفاة بنسبة ملعقة أخرى ضغطت إلى النفط. -
9 الجافة، لذلك تلتهم الكثير أصح. -
10 الفلفل الحار النفط طفيفة على ما يمكن التقاطها، السيطرة على النفط. -
أنجزت 11 مشروعا الكبرى الحية. -
12 قطع الثوم في وعاء صغير، شرج. -
13 لوضع ملعقة من السكر؛ -
14 وضع 4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. -
15 وضع 3 ملاعق كبيرة من الخل والملح بالاضافة الى كمية صغيرة. -
16 البصل المفروم. -
17 ووك يصب الزيت حتى الحرارة النفط، وإثارة رائحة الزنجبيل. -
تم سكب 18 في العصير الأعلاف؛ - 19 بالإضافة إلى وعاء صغير من الماء حتى الماء، والماء والنشاء، تم إضافة النشا، لا يمكن أن تكون سميكة جدا.
-
20 صب المواد الخام، وتحول بسرعة ملعقة. -
21 القلي عموم بالتساوي.
