"ما زلت أتذكر أول مرة البيض فطيرة هو متى وأين. وكان 16 نوفمبر تشرين الثاني. كل ليلة، وأغتنم هذه السكك الحديدية الخفيفة للوصول إلى المجموعة الأولى من الفتى الذهبي الطريق. بعد أقول بهدوء قصتي، أنا لأول مرة البيض فطيرة الإفطار. اليوم، والناس قد تغيرت. ما زلت أتذكر ذلك الوقت للقيام كريب البيض، لينة شمعي شمعي، حلوة جدا. Congxiang البيض فطيرة، هو بسيط للغاية. " المكونات
- طحين كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
إكسسوارات
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الدقيق، إلى البويضة. -
2 قطع البصل الأخضر الكراث وضع الاستعداد. -
3 بيضات في كمية مناسبة من الطحين والماء، في البصل الأخضر والملح الكراث احتدت داخل الخليط. -
4 حرارة المقلاة، صب طبقة رقيقة من النفط. -
5 حريق صغير، صب الخليط بعض موزعة بالتساوي بها، تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانب واحد. -
6 إلى الجانب الآخر سطح تحولت الذهبي وعاء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
نصائح
ملاحظة: 1، يجب أن الخليط لا تكون رقيقة جدا أو سميكة جدا، وعادة ما تستخدم ملعقة لتلقط، يمكن سحب خط متواصل رقيقة ومناسبة عندما سكب. 2، وعاء عقد في الثورة الخليط يميل، يمكن فطيرة شكل دائري. 3، لتكون موزعة بالتساوي على، فطيرة النار الصغيرة، وZaifan سطح الجانب المقلية. 4، وقت صب قليل من الزيت، ثم صب كعكة الأكشاك الانتهاء قليل من الزيت، والاستمرار في الوقوف كعكة المقبلة. ذكرى ذلك الوقت - Congxiang البيض فطيرة.
