المكونات

 

لحم خنزير

 

300G

 

طحين

 

400G

 

 اكسسوارات الفاصوليا الحلوة لصق 200G السكر 5 بيضات 30G 10G الزنجبيل الضوء الأزرق اثنين من الملفوف والخيار وكمية من النفط 15G

 ممارسة 1 غسل الشعرية لحم الخنزير، من سكين لقطع اللحم في جلد الخنزير.

2 بشفرة قبالة الجلد واللحم وفصل الدهون.

قطعت 3 الدهون واللحوم الخالية من الدهون في Rouli حجم بذور الرمان.

4 ضوء غسل الأزرق، والزنجبيل، مقشرة مع قطع السكين في الدقيقة جدا.

5 ووك في الزيت والحرارة النفط، إضافة الحبوب الدهون الدهون، وحريق صغير المقلي النفط.

تم صب 6 أقراص إلى الهزيل على القلي النار Rouli سطح جاف والصغيرة.

7 ألقيت في البصل الأخضر والزنجبيل، ونكهة تحريك.

8 تصب صلصة حلوة، قد تكون صلصة حلوة لزج جدا كما مفتوحة سابقا مع تصريف المياه الدافئة.

9 حريق صغير، والدولة صلصة النفط سكوب منفصلة.

10 صب السكر.

11 سكوب الصلصة سميكة، حمراء زاهية.

12 ضرب البيض بيضة موحدة، صب ببطء وعاء الطحين مع التحريك مع عيدان تناول الطعام داخل البويضة.

13 الطحين مع التحريك عيدان اقتحام السطح.

صلابة السطح 14 قد يكون سطح تجتاح جهة، لتكون قادرة على قبضة العجين الصعب ألا زجة كذلك.

15 وجها كسر تكور الصعب.

16 العجين مغطاة بالبلاستيك، شينغ 30 دقيقة.

17 اتخاذها خلال تانغ مرة أخرى العجن العجين، ويعجن تانغ بعد 20 دقيقة.

شينغ العجين 18، وقوة على لوحة لتشكيل العجين. 19 قبضة نصف وكلاء سطح قطع العجين كبير، وفقا لكعكة مسطحة بعد العجن باليد.

20 توالت العجين مع شوبك شوبك، وقوة لدفع لفة إلى الأمام إلى شرائح رقيقة.

ورقة الوجه من 21 إلى بذل موحدة لفة Bohou.

22 الجرح على دبوس العجين المتداول، مكدسة عموديا على لوحة.

عرض 23 قطع الشعرية متسقة بسكين حاد.

24 هز الشعرية فضفاضة، رمز على غلاف الستار، لفة العجين داخل المعكرونة على التوالي.

25 خيار قطع الملفوف إلى شرائح رقيقة.

26 المقلاة المياه الجلوس، المغلي في استنزاف وتوضع جانبا الملفوف المغلي طهي.

27 المقلاة مرة أخرى في الماء المغلي المعكرونة والسمك المطبوخ والخيار والملفوف على رمز، وصب مع صلصة الفول المقلي.