أقدام الدجاج الحامض والحامض - الطعام الصيني

"الصيف ، ومطاردة مسلسل تلفزيوني ، وشرب مشروب مثلج ، ومضغ أقدام الدجاج الحامض والحامض. لا تذكر مدى الانتعاش ، لقد صنعتها بثقة وشهية. مكونات
  • أقدام الدجاج 500 جرام
اكسسوارات
  • ثوم 1
  • كزبرة 1 جذر
  • بصل أخضر 2 جذور
  • ليمون 2 حبة
  • خل أبيض 3 ملاعق طعام
  • صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
  • نبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
  • كاسيا 2 حبة
  • الزنجبيل 1 قطعة
  • ملح 1 ملعقة
  • السكر 1 ملعقة
  • السمسم المطبوخ 5 ملاعق
  • الفلفل الأحمر 6
  • الفلفل الأصفر الحامض الحامض 6
  • زيت السمسم 1 ملعقة
  • زيت الطهي 1 ملعقة طعام
  • حار وحامض المذاق
  • مزيج براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 اغسل أرجل الدجاج ، أزل الأظافر واقطعها نصفين
  • 2 أقدام دجاج مع شرائح الزنجبيل وأوراق الغار والقرفة ونبيذ الطبخ
  • 3 عند طهي أقدام الدجاج ، اخلطي صلصة الصويا والخل الأبيض ونبيذ الطهي والملح والسكر
  • 4 نوعان من الدخن الحار ، الثوم ، السمسم المفروم والمختلط ، يسخن في وعاء زيت الطهي ويصب في الأعلى
  • 5 بعد طهي أرجل الدجاج ، ضعها في ماء مثلج عدة مرات ، بحيث تكون قنبلة Q
  • 6 امزجي أرجل الدجاج بالماء المثلج ، سائل التوابل ، والتوابل ، امزجيها جيدا ، ضعي الكزبرة ، البصل الأخضر ، زيت السمسم ، شرائح الليمون ، ضعيها في الثلاجة لتبرد
  • يمكن قلب 7 فترات صعودا وهبوطا على فترات ساعتين للحصول على طعم أفضل. يمكنك تناوله بالخارج في حوالي ثلاث أو أربع ساعات