الخطوة 1
إزالة المواد غير كل الخميرة في المحمصة. الخباز الخميرة في وعاء. الشروع في وظيفة خبز العجين. ليس في عجلة من امرنا بعد توقف آلة بها، والطقس أفضل في الداخل من التخمر. وعلى مدى حوالي 1 ساعة. إزالة العجين.
الخطوة 2
مكشطة العجين برصيد أربع نقاط تفصل بين المواد المستخدمة لجعل واحدة عيد الميلاد اكليلا من الزهور الخبز. متوسط المتبقية العجين 11 أجزاء (الهم وأحجام أخرى، ثم وزنها 11 غراما ثم حصل عليها عدد من الجداول الإلكترونية إلى الخروج)، يتم وضع كل نوع تتزاحم الكرة، مع تغطية منشفة صغيرة لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 3
طرح العجين في كيس الخبز في فول. توضع في فرن مسخن في غضون نحو 30 درجة، والجزء السفلي من المقلاة في الفرن الحقن بالبخار للحفاظ على الدولة من الماء الساخن. أن يكون ضعف حجم العجين والبيض فرشاة كاملة، مع رش بذور السمسم الأبيض، الخبز حتى تصبح ذهبية اللون في لون (حوالي 10-15 دقيقة) في محمى على حرارة الفرن إلى حوالي 180 درجة، بعد خبز قليلا مع الزبدة المذابة فرشاة طبقة رقيقة.
الخطوة 4
مجرد واحدة من أربع نقاط المتبقية المتوسط العجين 3 أجزاء مأخوذة، كل جرح في لفة لزيتون وحدة (وهذا سوف يكون أكثر اتساقا حبلا كله) ومن ثم الى الطوق، والخوخ أو الزبيب المكونات التوت البري فرشاة البيض كله ويخبز في فرن مسخن إلى حوالي 180 درجة للون ذهبي (حوالي 10-15 دقيقة)، خبز بعد تجاهل باستخفاف مع طبقة رقيقة من الزبدة المذابة.
