المكونات

 

طحين

 

140G

 

بيض

 

1

 

 سواغ السكر الناعم 20G 10G زيت الذرة البيضاء كمية السمسم مناسبا من الحليب

 1 كعكة البيض نهج فاز إضافة السكر، وإثارة زيت الذرة (ترك السطح مع فرشاة قليلا البيض)

2 مع مزيج الدقيق السمسم الأبيض، صب البيض الخطوة 1، وكمية من الحليب بإضافة

3 يعجن العجين، في أكياس بلاستيكية التهاون 30 دقيقة

4 لفة العجين في ورقة العجين حوالي 0.5CM

قطع 5 زوايا زائدة عن الحاجة، مقطعة إلى قطع مستطيلة

6 وضع في المقلاة

الجولة 7 يظهر بعد جولة على البسكويت

8 فرشاة البيض

9 في مسخن وسط الفرن، العلوي والسفلي النار 175 درجة خبز 15 دقيقة

10 هش جدا أوه