1. تحضير المكونات.
2. بعد السلق السريع للعربات ، أخرجها واغسلها ، وصفي الماء.
3. أضف القليل من زيت الطهي إلى المقلاة وقلّب باستخدام المواد المساعدة.
4. أضف الخروق وحركهم بسرعة.
5. أضيفي نبيذ الطهي وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة الصويا الداكنة والملح والسكر الصخري وقلبي لبضع دقائق. (لا تضيف الماء على الفور)
6. بعد القلي السريع ، أضف كمية مناسبة من الماء ، يجب أن يغطي الماء الخيول.
7. يُغلى المزيج على نار عالية لمدة عشر دقائق ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.
8. ينضج على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف تقريبا. يمكن أن يحاول Zhongtong الوخز بعصي تناول الطعام ليرى مدى سوء أقدام لحم الخنزير. تعفن عيدان تناول الطعام عند دفعها.
9. أخيرًا ، افتح النار مرة أخرى لجمع ماء مالح.
10. لا تترك التتبيلة عند تجمعها في النار ، استخدم ملعقة لدفع العربات برفق.
11. يكاد ماء مالح جاهز لإطفاء النار والطهي.
12. كوارع محضرة من السكر الصخري.
13. رش بعض البصل الأخضر على الطبق.
14. الصورة النهائية لخبراء سكر الصخور!
