فيري بين كيك (نسخة نباتية قليلة الدسم)

مؤخرًا ، أصبحت Fairy Bean Cake من المشاهير على الإنترنت في صناعة المواد الغذائية. ذات يوم ، طلبت مني صديقة لي أن أشتري بعض كعك الفاصوليا الجنية والعودة إليها لتناول الطعام. ثم قرأت وصفة كعكة الفاصوليا الخيالية ووجدت أنه تمت إضافة البيض إليها. زبدة الحليب المكثفة وما شابه ، لكن العديد من أصدقائي ، بمن فيهم أنا ، نباتيون لا يأكلون الكاسترد ، لذلك قمت بتحسين نسخة من كعكة الفاصوليا النباتية قليلة الدسم. أتمنى للجميع أن يأكلوا كعكة الفاصوليا الخيالية ~ \ ^ O ^ / دقيق قليل الغلوتين 300 جرام نشا الذرة 100 جرام السكر 100 جرام زيت نباتي 100 جرام مونج الفول / الفاصوليا الحمراء / فول الصويا 200 جرام لكل منهما بيبي اليقطين 100 جرام

نقع ثلاثة أنواع من الفاصوليا بشكل منفصل طوال الليل

قم بالبخار على القدر البخاري لمدة ساعة تقريبًا ، وقم بالبخار حتى تصبح الحبوب طرية ويمكن سحق الأصابع الشمعية بسهولة

دعونا نجهز المعكرونة أثناء تبخير الفول يُطهى اليقطين Beibei مسبقًا على البخار ويتم صنعه في عجينة باستخدام عصارة (يمكنك أيضًا استخدام ملعقة لعمل عجينة). أضف بعض اليقطين لجعل العجين النهائي لذيذًا وجميلًا

نخل الدقيق منخفض الغلوتين ونشا الذرة في الحوض بدوره

أضف كمية مناسبة من السكر وهريس اليقطين والزيت النباتي والماء وحركه في الكتل

بعد الخلط في عجينة ، غطيها بغلاف بلاستيكي واتركها لمدة 20 دقيقة

بعد تبخير الفاصوليا ، ضعيها في وعاء ، أضيفي كمية مناسبة من السكر والزيت النباتي واستخدمي ملعقة لصب معجون الفول ، أو ضعيها في فاصل حائط لعمل عجينة الفول ملاحظة 1: حسب الذوق الشخصي ، ضعي المزيد من السكر إذا كنت تحبين الحلاوة ، وضعي القليل من السكر إذا أعجبك الطعم الأصلي للفاصوليا ملاحظة 2: إضافة الزيت النباتي هو زيادة لزوجة ورائحة معجون الفول