1. قطع لحم الضأن المقلية / التوابل. 2 ملاعق طعام 2 ملاعق طعام 1tablespoongroundcoriander 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم 1/2 ملعقة صغيرة 12 قطعة صغيرة زيت الكانولا KoshersaltandfreshlygroundBlackpepper 1cuphoisinsauce

2. يوضع مسحوق الينسون ، ومسحوق الزنجبيل ، ومسحوق الثوم ، ومسحوق الفلفل الحلو وبذور الفانيليا في كوب الطحن ويخلط عن طريق الطحن. إذا كان لديك خلاط كهربائي مخصص بالفانيليا ، يمكنك استخدام هذا الخلاط أيضًا.

3. قطع شرائح لحم الضأن ونشر المسحوق بالتساوي على شرائح لحم الضأن ، كلا الجانبين.

4. قم بتسخين مقلاة الحديد على نار عالية واتركها جانباً ، وأثناء الانتظار ، نظف سطح شرائح لحم الضأن بالزيت ، ثم رش كمية مناسبة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

5. بعد تسخين مقلاة الحديد ، ضعي شرائح لحم الضأن في المقلاة واقليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. سمك شرائح لحم الضأن غير مستخدم ، ووقت القلي مختلف ، باختصار ، يجب أن يحمر على كل جانب.

6. يجب تشويه شرائح لحم الضأن المقلي مع صلصة المأكولات البحرية على الجانب الذي لا يلتصق بالمقلاة قبل مغادرة المقلاة. P.S. صلصة المأكولات البحرية ينتمي إلى منزل لي جين *.