مكونات

 

توفو سميكة

 

2500 غ

 

 الكمية المناسبة من الملح ، الكمية المناسبة من ثلاثة عشر نوعًا من التوابل ، الكمية المناسبة من مسحوق الفلفل

 ممارسة التوفو المجفف المتبل 1 كمية سميكة من التوفو ، يمكنك تجفيفه أكثر في الشتاء ، ليس من السهل إفساده ، كما أنه من الجيد صنع النبيذ والخضروات.

2 قطع التوفو إلى قطع كبيرة.

3 قم بالبخار في قدر بخاري لأكثر من عشر دقائق.

4 عند تبخير التوفو ، اخلطي الملح ومسحوق الفلفل وثلاثة عشر نوعًا من التوابل معًا في وقت فراغك.

5 أخرج التوفو الساخن من المقلاة وانشر التوابل المختلطة بالتساوي على جسم التوفو بالكامل.

6 بعد أن تُغطى جميع قطع التوفو بالتوابل ، يمكنك استخدام حبل لتعليقها وتعليقها حتى تجف.

7 بعد زيادة تماسك التوفو ، أي بعد يوم واحد من الجفاف ، يمكن ربطه بحبل ليجف. علقت على النافذة لتجف. في هذا الوقت ، يمكنك أن تأكل.