"السنة الجديدة هو أن كثيرا الحب لشرب فم كبير، فم كبير على أكل اللحوم منذ سنوات، صلصة الأوتار وعاء الطفل، عندما السنة الجديدة إما الضيافة أو العشاء، هل طبق بارد مع صلصة لحم البقر هو جيد جدا والمقبلات. وهذا يشير إلى صلصة تتم مع المكونات ميسو الجافة، والسماح للصلصة ينضج اللحم البقري طويلة Qinru، التي تعتبر وسيلة مميزة جدا من أكل لحوم البقر، وقال تفعل المشروبات طبق أنه عندما وسونغ جينغ يانغ قانغ النمر الشرب أكل لحوم البقر صلصة أي بعد انتصار كازاخستان ". المكونات
- البصل الأخضر 1
- طفل الأوتار 3 جنيه
- الفلفل الحار 5
- الينسون 5
- قرفة 1
- أوراق الغار 3
- فلفل كمية مناسبة
- ثوم 1
- ميسو الجاف 1 كيس
- زنجبيل 1
إكسسوارات
- قرنفل وهناك عدد قليل
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الكريستال السكر 10
- بذور الشمر كمية مناسبة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- ماوتاي طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 قطع الأوتار كتل فرعية أكبر من قبضة، ينقع بالماء الدم الذي تمت إزالته. -
2 أكياس من مزيج شبه الجافة ميسو متوهج طرف الحديد لذيذ هو Qianzai مثل، في علاج الثلاجة بين عشية وضحاها، وقتا طويلا أفضل قليلا. الجاف صلصة ميسو منطقة سوبر ماركت بيع. -
3 لحم البقر المتبل استعدادا للتوابل، وحقيبة النصف المتبقي من ميسو الجافة مع وعاء من الماء إلى المزيج. يمكن وضع صلصة المتبقية وفقا لبعض في المنزل، لم يكن لديك بالضرورة لوضع معا والبصل والزنجبيل والثوم والينسون، القرفة، ورق الغار، يجب أن يكون بذور الشمر. -
4 منقع وعاء اللحم من الماء البارد، إضافة بضع شرائح الزنجبيل، وتغلي الماء ويطهى لمدة 10 دقائق. -
5 المطبوخة إزالة وينقع في الماء البارد لمدة عشر دقائق، حتى لا اللحوم فضفاض هو شركة. -
6 في اللحوم طبخ الأرز المنقوع والتوابل إلى كل منهم، بالإضافة إلى السكر صغير عشرة، والنبيذ. -
7 بالإضافة إلى الماء على الأوتار ابنه، لخلط الجافة منخول إلى ميسو، تفل الحبة طفل لا. بالإضافة إلى 2 ملعقة طعام صلصة الصويا، صلصة الصويا لوحة مع كمية مناسبة، وليس لوضع الكثير من صلصة الصويا أو ستكون مظلمة جدا. اختر رئيسيا يغلي مدة ساعة واحدة. -
بعد 81 ساعة إضافة الملح فتح الغطاء، ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. -
9 عود كزة بسهولة من خلال الأوتار ابنه على ذلك. ثم ينقع لمدة عدة ساعات في مرق أكثر لذيذ. تبرد في الثلاجة. -
بعد 10 البرد الثلاجة وشريحة لخدمة أفضل طعم.
نصائح
يمكنني استخدام الحساء طبخ الأرز لمدة 2 ساعة، إذا كان وعاء الحساء العادي لمدة 3 ساعات على الأقل. إذا كان طنجرة الضغط هو حوالي 1 ساعة ينبغي أن يكون حول الوقت المحددة التي يجب أن يكون سيد الخاصة بك. التوابل ولا أستطيع بالضبط نفس الشيء، ولكن قلت أعلاه، ولها العديد من التوابل الهامة، وإلا فإن طعم سوف يثير الشبهة.
