غسل العشبية مع المياه، وخفض اللحوم الفخذ الخلفية.
تغلي وعاء من الماء المغلي، وإزالة سيتشوان الدم الدجاج الساخن، وجاهزة للاستخدام.
إعداد وعاء من الماء البارد، حول كمية المياه التي يطغى عليها المكونات والأعشاب وضع والدجاج والأرز والنبيذ، وفتح ينضج الحساء لمدة 1 ساعة.
قبل الملح بداية يمكن إضافة ملعقة صغيرة.
