مكونات

 

فلفل

 

3

 

لحم الخنزير البطن

 

150 غ

 

 زيت ثانوي ، قليل من الملح ، تمبهة مناسبة ، زنجبيل مناسب ، سكر مناسب

 ممارسة بطن لحم الخنزير سوتيه مع الفلفل الحار وصلصة الفاصوليا السوداء 1 شرائح لحم الخنزير ،

2 اغسل الفلفل وأزل الزنجبيل المقطّع والمقطّع

3 ضعي القليل من الزيت في القدر ، وقلبي بطن لحم الخنزير وقلي الزيت ، ثم ضعي اللحم جانباً وأضيفي شرائح التمبيح والزنجبيل

4 أضيفي الفلفل ، أضيفي القليل من الملح والسكر وقلب جيداً

5 لنأكل