مكونات
طماطم
600 جرام
بصلة
100 جرام
زبدة
30 جرام
اكسسوارات 15 مل سكر ناعم 6 جم ملح 6 جم فلفل اسود 5 مل اوريجانو 5 مل ريحان 2 مل
كيفية صنع صلصة بيتزا لذيذة منزلية الصنع 1 الخطوة الأولى هي تحضير المكونات.
2. وزني 100 جرام من البصل ، فلا مشكلة في زيادة الجرامات أو تقليلها.
3 اغسلي البصل وقطعيه إلى مكعبات ، فاللغم أقرب إلى النهاية.
4 يقشر الثوم ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع جانبا.
5 انقع الطماطم في الماء المغلي حتى يسهل تمزق قشرة الطماطم. (من الأفضل رسم صليب بسكين في الأعلى).
6 قم بإزالة الطماطم وتقشيرها وتقطيعها لاستخدامها لاحقًا.
7 نضع 30 جم زبدة في القدر ، ونترك الزبدة تذوب ، وتسخن.
8 نضع البصل والثوم المفروم في المقلاة ونقلب لمدة دقيقة ، ونقلي الرائحة.
9 أضيفي مكعبات الطماطم واستمري في القلي لمدة دقيقة أخرى ، أشعلي النار على نار هادئة ، واغلي ماء الطماطم قليلاً.
10 يضاف 15 مل من السكر ويقلب بالتساوي.
11 أضف 5 مل من الفلفل الأسود المطحون ، وإذا لم يكن هناك فلفل أسود مطحون ، استخدم الفلفل الأسود المطحون.
12 أضف 5 مل من أوراق الأوريجانو واستمر في القلي.
13 ثم يضاف 2 مل من الريحان ويقلب.
14 أخيرًا ، أضف 6 جم من الملح حسب الرغبة.
15 - تقلى بشكل متساوٍ ، وضعها في الحاوية ، وتقليب صلصة البيتزا محلية الصنع ، جاهزة لصنع البيتزا!
16 صلصة بيتزا محلية الصنع أفضل بكثير من صلصة البيتزا الجاهزة التي اشتريتها. عادة ، حصة واحدة من صلصة البيتزا يمكن أن تصنع 4 ~ 5 بيتزا بحجم 8 بوصة. أغلق غير المستخدمة وضعها في الثلاجة. أخيرًا ، استخدمه في غضون أيام قليلة ، أو يمكنك تقليب نصفه ، وهو أسهل في الاستخدام.
