المكونات
دقيق الأرز الدبق
1000G
أوراق العشب
250G
جريب فروت
40
اكسسوارات لحم الخنزير 200G الفول السوداني المطبوخة 50G 200G السكر البني المطبوخ كعكة السمسم البرتقالي 50G 50G المفروم والبصل الأخضر
إذا كان النهج إلى الحقول واضحة ومشرقة اختيار الشيح الطازجة (طبق القطن)، ونتف الزهور الصفراء ونظيفة. الميدان في جميع أنحاء الجنوب قبل وبعد عيد تشينغ مينغ سوف تنمو الكثير من أوراق العشب.
2 هذا هو الشيح (المعروف باسم طبق القطن)، نظرة بعناية، كنس المقابر مهرجان، موسم عيد قوارب التنين الحقول البرية. في كل مكان. يترك على العشب الجنيه هاون ومدقة الحجر فاسدة المهروسة.
3 جنيه عصير جيدة، حتى مع وجود عصير الخضار، إلى دقيق الأرز الدبق، تكور مباشرة، وفقا لكمية من الماء المضاف لدرجة العجن الرطب والجاف، يعجن العجين.
4 رفع بضعة جنيه أثقل مطرقة حجرية (أو مطرقة حجرية تسمى) أبقت القصف، بجانب رجل أن يكون مساعدا، من وقت لآخر يرش بعض مسحوق جاف في بمدافع الهاون على عجين الأرز الدبق ومنع الالتصاق مطرقة الحجر. تحول أيضا العجين بالتساوي على الجنيه كامل العجين الأرز الدبق.
5 رطل حوالي 15 دقيقة، يصبح مرونة قوية من العجين. هذا القصف من العجين للقيام تشينغمينغ الفاكهة، فإنه لن كسر كشفت الجلد السر. مرونة جدا، وأكثر مطاطية تصل.
6 لا الهاون، بعد ذلك، يمكنك دلك العجن جيدا في وعاء، ويفضل أن يكون مع خشبي مطرقة الجنيه ضرب. فعالية أيضا. وأخيرا، في الأساس لا يمكنك أن ترى الطبق القطن حثالة، والكامل من العجين الأخضر على ما يرام.
7 الطازجة إزالة غسل الجريب فروت ورقة 30-40 الجافة، أوراق الجريب فروت في دائرة، والاستعداد. (المعروف أيضا باسم الجريب فروت فروت)
إنتاج ملء 8: 200 Kocse الخنزير لحم الخنزير مع قليلا مكعبات ناعما في المملحة، ازهر وحدها، الفول السوداني المقلي المهروسة، البرتقال كعكة اللحم المفروم، مضيفا السمسم، ومزيج السكر البني، وحشو جاهزة، فرد مكتفية البصل حسنا.
9 يبدأ تشينغمينغ الفاكهة والأرز والدقيق لإزالة مجموعة، فرك أول جولة، ثم الإبهام بدوره دلو حفرة، تتحول إلى التعبئة، وأخيرا اغلاق دلك عليه، مضغوط؛ لصق تحت الجريب فروت الأوراق.
10 على البخار، وإطلاق النار 15 دقيقة لتحويل الحساء حريق صغير لمدة 2-3 دقائق، إيقاف عموم الحرارة!
11 تطلق في الجو يي رن تشينغ جاء ثمرة عطرة من مشرق واضح و!
