المكونات

 

بيض

 

120G

 

طحين

 

50G

 

ملفوف

 

20G

 

 سواغ الروبيان كمية كمية كمية كمية زيت السمسم الملح النفط

 الملفوف نهج كعكة البيض غسلها 1 الملفوف الصغير وتمزيقه

2 خذ اثنين من البيض ضربة في وعاء

3 بالإضافة إلى كمية من الدقيق تحريك الزيت والملح الروبيان

4 ومن ثم تضعف مع كمية مناسبة من الماء الخليط

5 تاريخ الملفوف الحرير وتخلط جيدا

مسخن عموم 6 في كمية من الخليط في المقلاة النفط بحيث انتشار الخليط بالتساوي تهز

7 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين