مكونات

 

لحم الخنزير البطن

 

300 غرام

 

بطاطا صغيرة

 

500 جرام

 

فلفل أخضر

 

500 جرام

 

اللوبيا

 

300 غرام

 

بقدونس

 

250 غ

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، صوص صويا ، صوص صويا قديم ، صوص محار ، مكونات كبيرة ، 2 بصل ، زنجبيل ، دجاج ، 3 جم ، نبيذ أحمر ، فلفل أحمر ، 5 ثلاثة عشر توابل

 كيفية صنع البطاطس الصغيرة مع الصلصة 1 إعداد البطاطا الصغيرة والفلفل والبطن لحم الخنزير واللوبيا.

2 قطع قطعتين من البقدونس والبصل الأخضر والقرفة والزنجبيل.

3 توابل مختلفة ؛

4 سخني المقلاة ، وضعي شرائح البصل ، وضعي شرائح بطن لحم الخنزير ، وشرائح الزنجبيل ، وقلى المكونات الكبيرة ، ثم ضعي شرائح بطن لحم الخنزير ؛

5 أضيفي البطاطس الصغيرة واقليها ، وانظري فقط تجعد رقائق البطاطس ؛

6 ضع في صلصة الصويا ، الفلفل الأحمر الصغير ، ثلاثة عشر التوابل ، جوهر الدجاج ، السكر ، صلصة المحار ، النبيذ الأحمر.

7 لم تنقل صلصة الصويا البطاطس أبدًا ، ولا داعي لوضع الماء ؛

8 قم بإشعال النار في درجة حرارة منخفضة وضعه في قسم اللوبيا لمدة 15 دقيقة ؛

9 ضع في قسم الكزبرة مرة أخرى.

10 أخيرًا ، أضيفي شرائح الفلفل الحار المقطعة وقلي المقلاة لمدة 3 دقائق ، غطيها واتركيها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.