المكونات

 

باذنجان

 

2

 

لحم

 

400G

 

 اكسسوارات كمية كمية النفط البصل والزنجبيل كمية مناسبة من الملح الفلفل حسب الذوق كمية MSG الطبخ 15ML النبيذ

 المقلي الباذنجان خرطوشة ممارسة 1 غسل الباذنجان، مقطعة إلى كل قطعتين 1 سم سميكة، وليس لقطع متوسطة.

يتم تطبيقها على كل قطعة 2 الملح، ومنقع لمدة 10 دقيقة.

3 البصل الأخضر المفروم والزنجبيل في اللحوم، إضافة زيت الفول السوداني، والنبيذ، والملح، والفلفل، الغلوتامات أحادية الصوديوم الطهي.

(4) وتخلط جيدا وضع الاستعداد.

كل اثنين من 5 الوسيط في اللحوم.

6 وعاء إلى ما يكفي من النفط ليو تشنغ الحرارة، إضافة البيض ملفوفة في الطحين مربع الباذنجان المقلي لصق.

7 بعد منعطفا قصيرة على وتقلى الجانب الآخر، لكلا الجانبين من جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إلى الأصفر الذهبي.

سكب 8 في طبق، يمكنك التمتع بها.