الزبدة المذابة كتيمة
درجة حرارة الغرفة مزيج القشدة الحامضة اليدوية عصارة
واحدا تلو واحد إضافة صفار البيض ويخلط جيدا
بعد خلط كل الدقيق منخول، مزيج
زلال تم إضافة جزء قليل التكلس أو الخل، وبعد ان لعب ثلاثة أجزاء تم إضافتها إلى السكر الخام حتى رغوة رغوة الجافة
بعد خلط البيض وصفار جزء أدلى بها طريقة وسكب في الشيفون قالب الكعكة أسفل يعيشون ضوء القضم عدد قليل من فقاعة ضربة قبالة
سخن الفرن إلى 170 درجة، عموم أسفل عداد الطبقة المائية، والعفن المتوسطة وضعها على الشواية، 165-170 درجة، 60 دقيقة
التبريد الطبيعي بعد طرد، أفضل الثلاجة بعد طعم
