الخطوة 1
غارقة 1. مسبقا أذن البحر في الماء لمدة 3-5 أيام، وتغيير الماء كل يوم، قد تكون غارقة في اليوم الثالث مع فرشاة الأسنان لتنظيف أحشاء أذن البحر نظيفة. (هوت الطقس تذكر أن نقع في أذن البحر الثلاجة، وذلك لتجنب ارتفاع درجات الحرارة بشكل مفرط سبب تدهور نتن أذن البحر).الخطوة 2
2. جميع المكونات غسل نقع، الحاجة الفطر لينقع لمدة 2 ساعة.الخطوة 3
3. غسل عضوا قطع الخنزير، الماء المغلي البديل إزالة الدم.الخطوة 4
4. الخنزير وغارقة في المواد بحيث عاء (قد يكون خائفا لوضع اثنين من الزنجبيل مريب)، إضافة 3 لترات من الماء وتغلى على نار صغيرة بعد الحريق لحرق 1-2 ساعاتخطوة 5
وبعيدا عن الحرارة، وتوابل ملح وفقا لتفضيلات يمكنك شرب