المكونات

 

قرع

 

1

 

جزر

 

1

 

بيض

 

2

 

طحين

 

100G

 

 سواغ الزيتون والبصل الأخضر على كمية صغيرة من كمية الملح

 1 كوسة الجزر الفطائر مواد للتدريب

يغسل كوسة 2 كشط إلى خيوط، يفرك الجزر مقشر في السلك

3 وضع قليلا المالحة لمدة 10 دقائق، والبصل الأخضر المفروم إضافة

4 في البيض

5 يضاف الدقيق ويخلط جيدا

وضع 6 وعاء قليل من الزيت الزيتون في إسبانيا

7 واحد مغرفة مع خليط ملعقة موزعة بالتساوي تعميما تقلى أسفل التصلب حريق صغير.

8 رأسا على عقب، حريق صغير ويطهى لمدة حوالي 1 دقيقة