المكونات

 

الملفوف الصيني

 

2

 

 الملح على مواد لصق طعم الجمبري الكراث 1 كمية صغيرة 150G الفلفل 1 التفاح والكمثرى والثوم، والزنجبيل 51 13 ملاعق كبيرة من السكر و 2 ملعقة طعام صلصة السمك دقيق الأرز 50G

 ممارسة الكورية بعد الملفوف الصيني الملفوف حار، مقطعة إلى 4 نصف الرأسي من الجذور. وضعت الملح بشكل موحد على الملفوف، مخلل بين عشية وضحاها. الملفوف كان حول الماء البارد، يغسل الملح الزائد، احتياطي المياه تقلص. (إنهاء الطعام بعد ملوحة المياه الذوق والمالح إذا كان ذلك يمكن الشراب ثم الماء لإزالة الطعم المالح).

2 غرام من مسحوق الأرز الدبق 50450 غرام من الماء، وإثارة، يترك على نار خفيفة إلى عجينة.

3 التفاح، والكمثرى، وقطع في الدقيقة جدا، والثوم، والزنجبيل، المفروم في النهاية؛ كل المكونات في الخلاط هريس، الكراث غسل ومقطعة إلى أجزاء.

4 الفلفل هريس إلى السطح، تبرد العجينة الدبق الأرز وصلصة السمك، معجون الروبيان والسكر والملح والفلفل في الكراث سكب المزيج.

5 ارتداء القفازات القابل للتصرف، صلصة الفلفل الحار موحدة يلقي على الملفوف. (في المقام الأول إلى الجذور، وكانت أوراق الملفوف والمنطقة.

بعد مسح كامل 6، خرج بعناية في وعاء نظيف.

7 درجة حرارة الغرفة التخمير اليوم، الثلاجة لمدة 5-7 أيام من التخمر يمكن أن تؤكل.