الثوم المعمر
400G
الكلى الدجاج
150G
كمية المواد المساعدة النفط من الدجاج والملح كمية مسحوق صلصة السمك كمية كمية المقلية الكلى الدجاج بيسوم ممارسة قديمة قطع جزء واحد الثوم المعمر، وغسلها ثم مقطعة إلى أجزاء البديل 2 الدجاج احتياطية شطف الكلى استنزاف المياه 3 تعيين وعاء النار، وزيت التدفئة 4 صب المفروم الدجاج والمقلي الكلى الثوم المعمر 5 تقلى اللون الكلى الدجاج وأنت صب المفروم 6 إثارة بالتساوي ويضاف الملح 7 ثم تضاف صلصة السمك ورشها 8 إلى كميات قليلة من الماء 9 إضافة مسحوق الدجاج التوابل، وإثارة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية يمكن أن تخفف كسر الصحة