مكونات

 

بايو

 

460 جرام

 

 مواد تكميلية زيت ، ملح ، ثوم المعمر ، نبيذ الطبخ ، يانسون نجمي ، زنجبيل ، زيت السمسم

 ممارسة حساء عظم السمك 1 سمك بيو مخلف و مغسول.

2 اذهب إلى اللحم (اصنع الزلابية) واحتفظ بالعظام للاستخدام ؛

3 يسخن الزيت في وعاء ساخن ويقلب يانسون نجمي وشرائح الزنجبيل عندما يكون الزيت ساخنا ، يقلب عظام السمك.

4 صب الماء المغلي.

5 أزل الرغوة ، واسكبها في نبيذ الطبخ ، وحرارة متوسطة لمدة 20 دقيقة ؛

6 ضع الملح قبل مغادرة الوعاء.

7 يرش مع الكراث وزيت السمسم. حسنا!