1. ينخل دقيق الذرة والدقيق متعدد الأغراض أولاً ، ثم يخلط جيداً.

قطعتين من الماء الدافئ 2.500 جرام. الماء الدافئ حوالي 35 درجة (يمكنك الشعور بدرجة الحرارة عن طريق الاختبار اليدوي) ، خذ أولاً 250 جم وافتح 8 جم من الخميرة الجافة.

3. امزج 250 جرامًا آخر من الماء الدافئ مع المسحوق. أضف ماء الخميرة من الخطوة 2 واخلط جيدًا.

4. امسح القالب أو ادهن الورق ، واسكب معجون البودرة ، وقم بتنعيم السطح. اتركيه دافئًا لمدة 40 دقيقة ، أي ضعف الحجم الأصلي تقريبًا. يتم رش السطح المخمر بشكل متساوٍ مع بذور السمسم وحضارة الفراولة.

5. ضع الماء في الباخرة ، واغلي ، وابدأ التوقيت ، واستمر في التبخير لمدة 30 دقيقة ، وقم بإزالة القطع المقطوعة ، وتناول الطعام.

6. دعونا تكبير.