المكونات
خروف
500G
البصل الأخضر
كمية مناسبة
شعر الملاك
100G
طحين
500G
سبانخ
100G
سواغ السمسم كمية النفط كمية كمية الملح الصويا كمية صلصة الزنجبيل من النشا 2 ملاعق النبيذ 1 مغرفة
اليشم نهج الضأن زلابية 1 تغسل السبانخ الماء المغلي، إزالة؛
2 المفروم والسبانخ، وإضافة القليل من الماء، صب عصير.
3 ضغط جيدة من عصير السبانخ.
وأضيف 4 عصير السبانخ إلى السطح الأخضر والعجين. المياه بالإضافة إلى العجين الأبيض والعجين.
المغلي 5 الشعيرية إزالة الناعمة المفروم. يغسل البصل الأخضر المفروم.
6 غسل الخروف الأول مقطعة إلى قطع صغيرة، ثم اللحم المفروم، وقطع وأضيف وعاء عملية المياه في أجزاء، لا قطع رقيقة جدا. الملح، والنبيذ، والزنجبيل وصلصة الصويا، 2 ملعقة طعام نشا، التحريك قليلا زيت الطهي تضاف البصل الأخضر، الشعيرية المزيج؛
7 لفة الخضراء العجين إلى شرائح، العجين الأبيض إلى شرائح، وعلى رأس.
8 طوى.
9 قطع صغيرة إلى وكيل فرعي.
زلابية لفة الجلد 10، أرق أكبر؛
11 في اللحوم، بحيث العجين داخل زلابية مثل مطوية صعودا.
12 أحد عشر التفاف.
13 غلي الماء باخرة، وعاء البخار مدة 10 دقيقة.
