الخطوة 1
العشب الجاف قبل ينقع لمدة 2-5 ساعات مع الحارة والجافة نسبيا عندما الليلة قبل تمرغ
الخطوة 2
السمك المجفف المنقوع مقطعة إلى قطع صغيرة
الخطوة 3
إضافة 1 ملعقة النبيذ الأبيض وقليلا مخلل الزنجبيل تحريك 30 دقيقة
الخطوة 4
SAIC هو جيد مخلل شرائح السمك في باخرة والبخار لمدة 20 دقيقة، حتى منع عصا الجلد عموم، على البخار الوقوف جانبا والسماح لتبرد
خطوة 5
يرفع عن النار ويسكب الزيت يمكن أن يكون عدد قليل من اللحم، حتى Qicheng الساخنة، إضافة زريعة شريحة لحم حتى تصبح ذهبية اللون البني ومتموج، إزالة واستنزاف
خطوة 6
ملعقة كبيرة من الزيت في وعاء ثم غادر، والزنجبيل إضافة والثوم والفاصوليا السوداء مقلي، ثم يضاف الفلفل الأحمر والأرز المخمر، نبيذ الأرز وصلصة الصويا وصلصة الصويا اثارة بالتساوي
خطوة 7
إضافة شريحة لحم مع يغلي ضجة، تغطى وتترك مدة 3-5 دقائق
الخطوة 8
السماح جيدا بارد في زجاجة في الثلاجة، وأغلقت يوم واحد قبل الأكل طعم أفضل
الخطوة 9
