المكونات

 

طهي الدجاج صفار البيض

 

3

 

 اكسسوارات الزبدة 50G عادي دقيق 50G 50G نشا الذرة الحليب 10G 30G السكر الأبيض الناعم

 1 صفار البيض ممارسة هش غرامة القطن ثلاثين غراما من السكر، يجب علينا أن سحق، لم يكن لديك أي الجزيئات الكبيرة

2 دقيق + + الذرة مسحوق النشاء، ومزيج

3 زبدة ماء يغلي، تذوب

4 ثلاثة البيض المطبوخ، واتخاذ صفار البيض المطبوخ

5 صفار البيض في كيس جديدة، ومن ناحية دلك غرامة

6 إضافة السكر الزبدة وفاز حتى يذوب السكر

7 بعد انتهاء السكر الأبيض ذابت، إضافة صفار البيض في الزبدة وتخلط جيدا

يضاف الدقيق منخول 8

9 زغب دلك بلطف، ثم يعجن حزمة في أكياس التخزين، وثلاجة الفريزر، يستيقظ 30 دقيقة.

10 سحب في العجين أعقاب وغيرها الكبيرة، الكرة الملتوية، والصحافة في الرقاق

11160 درجة مسخن الفرن، ونزولا على النار والمتوسطة، وخبز 18 دقيقة. السماح لتبرد لتصبح خبز الفم متموج.