صفار شقيق فندان الكعك المربى - الطعام الصيني

80G صفار البيض 65G والسكر الناعم 1G الملح أدنى من الغلوتين دقيق 80G خالية من الألومنيوم 2G مسحوق الخبز الحليب 30ML 20G الزبدة غير المملحة الخطمي 75G 150G مسحوق السكر الماء الحار 1 ملعقة طعام كمية من الزبدة غير المملحة كمية من الكريمات الصالحة للأكل كمية من البرتقال البرتقال
    1

    4.9 * 4.5 كوب كيك 8

    2

    صفار البيض والسكر والملح في وعاء، بحيث استخدام صفار البيض تسخين المياه البحيرة في درجة حرارة تتراوح بين 40 درجة مئوية، إلى الخليط جلد مع خلاط كهربائي محكم الكائنات.

    3

    صفار البيض لصق مع 1/2 كمية الحليب وتخلط جيدا مع ملعقة، ثم يضاف 1/2 كمية من مسحوق الخبز منخول الدقيق ويخلط جيدا، ثم يسكب الحليب المتبقية والدقيق وتخلط بلطف.

    4

    وهناك كمية صغيرة من خليط العجين مع الزبدة غير المملحة ذاب، ثم صب الخليط تحريك الظهر.

    5

    يحرك الخليط كانت تحمل أكياس زهرة الضغط.

    6

    الخليط كعكة ضغط موحد كوب (حوالي 6 إلى 7 كاملة)، والاستفادة عدد قليل من الهواء العادم.

    7

    في مسخن 180 C فرن خبز لمدة 15 دقيقة، ثم اتجه خبز لمدة 5 دقائق، وإزالة عموم ثم قم بتعيين عدد قليل من الصنابير بارد الاحتياطي.

    8

    قيادي صنع أقراص سكرية 1: حاوية مقاومة للحرارة المغلفة مع الزبدة الخالية من الملح.

    9

    ما قبل التشغيل 2: تدقيق مسحوق السكر.

    10

    حلوى القطن إلى، ثم يرش بمعدل الماء الدافئ، وتسخين المياه للذوبان. تم سكب 1/2 مسحوق السكر على حلوى القطن المذابة، فإن الحاجز لا الاستفادة من مسحوق السكر الشائكة، وذلك باستخدام الخطمي بطريقة مطوية مختلطة ببطء مع مسحوق السكر.

    11

    إزالة تم إضافة 1/2 المتبقية مسحوق السكر، وفرك حلوى القطن إلى حد مماثل لمخملي شحمة الأذن.

    12

    التلفزيون المواضيع إنتاج موضوع، فندان إلى حجم مناسب، مضيفا الصالحة للأكل وصمة عار الكريمات. لون فندان عليها القيام به، تأكد من استخدام الاغطية البلاستيكية لمنع القتل. فندان ليس استخدام النهائي، المبردة، درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة ثم وضعت في خط قبل استخدامها للاستخدام.

    13

    الأدوات الخبز استخدام مختلف العجين النمذجة. (لا أدوات يدوية من البلاستيك)