مكونات
فلفل
2 قطعة
دجاج نباتي
2 قطعة
شرائح لحم الخنزير
50 غ
الملحقات زيت الطعام ، كمية مناسبة من البصل المقطع ، كمية مناسبة من الزنجبيل ، نبيذ الطبخ المناسب ، صلصة الصويا ، السكر المناسب ، غلوتامات أحادية الصوديوم المناسبة ، زيت السمسم ، المياه العذبة
ممارسة الدجاج النباتي الفلفل الحاد المقلي 1 أولاً ، استمتع بالأسلوب الريفي ، بسيط ، طبيعي ، بسيط وأنيق.
2 قم بتحضير المواد. (تنظيف الفلفل وإزالة السيقان والبذور).
3 قطع بصل أخضر و زنجبيل ، قطع شرائح سميكة من الدجاج النباتي ، مقطعة إلى قطع مع فلفل حاد ، شريحة لحم الخنزير ، استخدم نبيذ الطبخ ، صلصة الصويا ، النشا لتتبيل لفترة من الوقت.
4 ضعي الزيت في المقلاة واتركيها حتى 50 ساخنة ، أضيفي شرائح الدجاج واقليها حتى تصبح ذهبية اللون على كلا الجانبين ، ثم أخرجيها وضعيها جانباً.
5 اترك الزيت الأساسي في القدر حتى يسخن ، وأضف البصل الأخضر والزنجبيل حتى تفوح رائحته.
6 قلبي شرائح لحم الخنزير حتى يتغير لونها.
7 اسكب شرائح الدجاج النباتية واطهي نبيذ الطهي.
8 أضيفي صلصة الصويا وقلبي.
9 صب الماء النظيف في شرائح الدجاج.
10 أضف ملعقتين من السكر ، وقلل من الحرارة ، واغلي كمية صغيرة من الماء.
11 نسكب قطع الفلفل الحادة ونقلب لمدة دقيقتين.
12 أضف MSG قبل مغادرة الوعاء.
13 أضيفي الكمية المناسبة من زيت السمسم وامزجي جيداً واستمتعي في مقلاة.
