جرثومة نخب - الطعام الصيني

 المكونات

 

مسحوق عالية

 

280G

 

ماء

 

130G

 

خميرة

 

4G

 

سكر

 

77G

 

زبدة

 

30G

 

جنين القمح

 

20G

 

بيضة

 

36g من

 

 المواد السطحية البيض مع كمية مناسبة من المبلغ سطح جنين القمح

 نخب الجرثومية في ممارسة نوع من المواد لوضع آلة الخبز، ومسحوق ارتفاع 100 غرام، 130 غرام ماء، 4 غرام من الخميرة

2 أنواع المواد مختلطة بشكل موحد، المخمرة 2 مرات أكبر، جائزة العارضة للخلية

3 مواد العجين (باستثناء الزبدة) في بقية

4 العجين بعد خلط موحد الزبدة

5 إضافة جنين القمح

6 مزيج لتقديم فيلم مثل اليد

7 منقع العجين جانبا لمدة التخمير

82.5 أضعاف العجين كبير

9 العادم العجين

10 مقسمة إلى ثلاثة أجزاء، يسمح لها بالاستمرار 15 دقيقة

كل افتتاح 11 أكبر من طول العجين ويفر، البيض طلاء بالتنقيط، ويرش جنين القمح

يتم فرضه 12 مع ثلاثة ألواح الطائرة، وهما وسيط قطع السكين، ولكن لم تقطع

حجب جزء من الوجه ورقة الجانب 13 ظاهريا، وتحول داخليا على حين 14 وضع في قالب توست

درجة حرارة التخمير ومجموعة الرطوبة في 15 أكثر من 9 دقائق، والبيض المطلي، وجنين القمح Zaisa

16 الخبز على فرن على 180 درجة وتخبز 40 دقيقة خبز، والسماح للأكل بارد