على غرار الكانتونية كعكة القمر المكسرات - الطعام الصيني

 المكونات

 

طحين

 

293g

 

شراب السكر المحول

 

188g

 

زيت الفول السوداني

 

68g و

 

الماء والصابون

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات الجوز 60g وبذور عباد الشمس 90g والكاجو والجوز 60G جنوب بذور البطيخ 40G الفول السوداني السمسم الأبيض 60G 60G 37G السكر الناعم 80G والتوت البري المالتوز شراب 40G من المياه النقية 120G 15G بمعنويات عالية طهي الفول السوداني 45ml النفط ينضج الأرز الدبق الدقيق 170g وصفار البيض 1 بياض البيض 1/4 أكثر

 الكانتونية على غرار خمسة جين القمر نهج كعكة 1 أول صفقة مع جميع أنواع المكسرات الجافة، الفواكه المجففة قبل استخدام كل الحاجة إلى خبز. في فرن المجفف، و 160 درجة خبز 5-8 دقائق، لنكهة الشواء (السمسم الأبيض لون خبز إلى الأصفر). بعد تبريد تفحم المكسرات، الجوز، الكاجو قطع الى قطع صغيرة. يختلف الوقت تفحم المكسرات قد تكون مختلفة، في محاولة أنواع مختلفة من الفواكه المجففة المطبوخة على دفعات، لا تضع في الفرن معا.

جميع أعد اثنين من المكسرات، وقطع التوت البري خيوط كل مختلطة في وعاء كبير.

3 صب السكر والشعير شراب، والنبيذ الأبيض، والزيوت النباتية، والمياه النقية

4 اثارة مع عيدان تناول الطعام.

يضاف 5 دقيق الأرز الدبق الماضي، ثم تكور خدمة حشو المكسرات. عندما تضاف إلى الدقيق كعكة علما بأن كمية الطحين كعكة قد تختلف وفقا للحالة الفعلية، وليس بالضرورة عن الحاجة للانضمام، طالما أن المكسرات تعجن حشو الحق المادية وغير المادية على الخط.

6 جيدة خمسة جين حشو مغطاة بالبلاستيك على الوقوف لمدة نصف ساعة، في حالة حدوث أي تسرب النفط، ظاهرة الانفصال، مشيرا إلى حشو المكسرات عليها القيام به بنجاح.

يسكب 7 عكس شراب في وعاء، ويقلب ويضاف الماء والصابون.

يسكب الشراب في وعاء 8، مزيج الماء والصابون وأضاف، يضاف زيت الفول السوداني، وتخلط جيدا. (وعن طريق شفرة الطبيب يمكن أن يقلب)

ثم سكب 9 الدقيق في نصف، ويخلط مع ملعقة لحر الجسيمات موحدة. صب الدقيق المتبقية، وتخلط جيدا. (تأكد من السماح للالطحين الكامل مع مزيج السكر والزيت)، بما في ذلك التفاف البلاستيك فضفاض في الثلاجة لمدة ساعة ليلة أفضل.

10 غرامة وزنها، وطرح على حشوات، حشوات وتعديلها وفقا لنسبة احتياجات بشرتك. أعلى 2: 8 و 3: 7، وأنا استخدم 63g والعفن، والقيام كعكة القمر 65 غرام، 4: 6 النسبة، قشرة 26 غرام، 39 غرام ملء الوزن

تقسيم العجين المادي 11 غير جيدة، بعد فرك الجولة، في أيدي شقة قرصة متأنية حول زلابية الجلد كثيرا. حشوات وضع، مع فم النمر دفع بعناية حتى العجين وأضعاف مغلقة، لا يمكن أن يكون الثغرات، والتقريب.

12 كعكة القمر أسطواني البليت دلك، ولفة ألقيت في الدقيق والسماح للالسطح المطلي مع الطحين. بحيث يكون من السهل أن الضرر حافة الضغط بسهولة في قالب. التشكيل كعكة القمر في قالب.

13 ضغط الزهور على ورقة الخبز.

إذا كان السطح من كعكة القمر 14 أيضا تجف، رذاذ آثار مياه على السطح.

بعد 15 كعكة القمر خبز تبرد تماما، التعبئة والتغليف. درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام، والبشرة الصالحة للأكل عودة النفط.

16 قطع نظرة، تفعل ذلك بنفسك دا كعكة القمر المكسرات ملء رقيقة يو الكاملة. FIG 17 انتهى