مكونات

 

البطاطا الأرجواني

 

300 غرام

 

الأرز الدبق

 

100 جرام

 

زبدة الفول السوداني

 

80 جم

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 ممارسة البطاطا الأرجواني زبدة الفول السوداني كرات الأرز الدبق 1 البطاطا الأرجواني غسلها ووضعها في باخرة

2 أزيلي جلد البطاطا الأرجواني ، وضعي البطاطا الأرجواني في كيس حفظ طازج ، واستخدمي دبوسًا لفه في الطين

3 أضف دقيق الأرز اللزج إلى معجون البطاطا الأرجواني

4 صب الماء في العجين

5 امسك قطعة من العجينة ، دائريها في كرة ، افردها وضعي زبدة الفول السوداني

6 مختومة ، ثم لف في كرة

7 ضعيها في زيت ساخن ، واقليها وأزلها.