مكونات
بقايا التوفو
100 جرام
الفجل الجاف
350 غ
إكسسوارات زيت ، ملح ، ملح ، MSG ، فلفل ، زنجبيل ، معجون طماطم ، سكر ، نشاء ، نشا
ممارسة كرات الفجل أوكارا 1 تغلب على بقايا التوفو المصفاة من حليب الصويا.
2 اغسل الفجل الجاف.
3 قطف الفجل.
4 يغسل البقدونس ويصفى.
5 اعصر الماء من الفجل. اعصر حليب الصويا المتبقي في البامية. البقدونس المفروم. ضع المكونات الثلاثة في نفس الوعاء ، أضف الملح ، MSG ، الفلفل ، الزنجبيل وقلّب.
6 أضف كمية مناسبة من فتات الخبز وقلّب حسب الحاجة.
7 ضع الكرات في الحجم الصحيح على طبق.
8 ضع الطبق الذي يحتوي على الكرات في الباخرة والبخار لمدة 15 دقيقة.
9 سخني الووك وأضيفي الزيت ، اسكبي صلصة الطماطم وقلي الزيت الأحمر ، أضيفي الكمية المناسبة من الماء والملح والسكر و MSG.
10 صب نشا الماء بعد الغليان.
ينضج 11 نشا الماء ، عصير الطماطم جيد ، يرش على كرات اللحم.
12 يمكن الاستمتاع بكرات فجل أوكارا الصحية واللذيذة.
