مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

الشمرة

 

200 جرام

 

 الكمية المناسبة من الزيت والملح

 ممارسة كعك الشمر 1 خميرة ، ماء ، دقيق أبيض إلى عجين. التخمر في مكان دافئ

2 اغسل الشمر

3 بيض مخفوق بالزيت الساخن في قدر ساخن ، مجروف ، متبل بالملح

4 العجينة جاهزة ومقسمة وملفوفة

5 حبات من الشمر المفروم ، يضاف البيض ويخلط جيدا

6 حزم الكعك والاستيقاظ لمدة 15 دقيقة

7 ضع الكعك الخام في القدر ، على مسافة معينة

8 قم بالبخار على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة ، أطفئ النار لمدة دقيقتين

9 خذ لقطة قريبة. يمكن للشمر أيضًا الحفاظ على اللون الأخضر وطعمه اللذيذ.