فطائر الملفوف - الطعام الصيني

طحين ، كمية مناسبة من الماء ، كمية مناسبة من لحم الخنزير ، كمية مناسبة من الطعام ، ملفوف ، كمية مناسبة من الطعام ، بيضة ، غرام واحد من زيت الطعام ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من صلصة الصويا ، كمية مناسبة ، ثلاثة عشر نوعًا من التوابل ، القليل من خلاصة الدجاج ، القليل من البصل ، القليل من الزنجبيل ، القليل ، استهلاك الزيت ، القليل

1. اصنع المعكرونة أولاً لأنها فطائر ، لذلك عندما تصنع المعكرونة ، ضع داشون القليل من الملح والبيض ، وأضف الماء والمعكرونة ، وستكون الزلابية المسلوقة زلقة للغاية وأوتار

2. بعد عمل العجين ، يمكنك عمل حشو الزلابية لمدة 20 دقيقة

3. يستخدم لحم الخنزير المحشو بالزلابية الحوض الأمامي ، وهو أرق ، تكون النسبة حوالي 8: 2 ، ثم يتم تقشيرها وتقطيعها إلى حشوة

4. يضاف الملح ، جوهر الدجاج ، استهلاك الزيت ، صلصة الصويا ، ثلاثة عشر نوعا من البهارات ، يحرك في اتجاه عقارب الساعة

5. يضاف البصل الأخضر والزنجبيل المفروم ويخلط جيدا ويغطى جيدا

6. إعادة معالجة أوراق الملفوف وغسلها

7. قطع إلى شرائح واسعة موحدة ، إصبع واحد واسع

8. قم بغليها في الماء المغلي لمدة دقيقة تقريبًا لإزالة الرائحة

9. ثم ضعه في الماء البارد لفترة من الوقت

10. المفروم في الملفوف المفروم ، اعتمادًا على تفضيلاتك ، تمامًا مثل حشو اللحم ، يحب بعض الأشخاص تناول قطع أكبر من اللحم ، والبعض الآخر يحب أكل اللحم المهروس