المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
250G
طحين
30G
سجق
10
اكسسوارات الزبدة 15G السكر 20G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G الخبز مسحوق البيض 1
السجق الخبز الاقتراب 1 إعداد المواد الخام.
2 مسحوق و 150 غرام من المياه القادمة إلى سطح خدوش حريق صغير، وتغطي والسماح لتبرد في الثلاجة 20 ساعة في أنواع الحساء.
3 رو الانضمام مسحوق عالية، والخبز المجفف والملح والسكر والملح والبيض وخليط البيض (ترك قليلا من الخبز مع سطح فرشاة)، لتشكيل العجين.
4 وأضاف الزبدة والخبز العجين 30 دقيقة.
5 تقدم الى ضعف كبير.
6 العجين تقسيمها إلى أجزاء عشرة.
7 فرك إلى شرائح.
8 واحدة من نهاية الجرح على الخبز.
9 جيد الجنين الخبز على استعداد مرة أخرى.
طبقة 10 فرشاة من البيض.
بعد 11 سخن الفرن متوسطة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
12 بارد حقيبة يمكن أن يكون.
