المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

50G

 

ملح

 

2.5G

 

بيضة

 

25G

 

زبدة

 

25G

 

حبيبات السكر

 

35G

 

حليب

 

140G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

 اكسسوارات الزبدة 35G السكر 35G 35G 70G والبيض المجفف حليب جوز الهند 35G

 جوز الهند ممارسة جيدة الحظ حزمة العجين الخام 1

2 بالإضافة إلى الزبدة العجين الخام، ووضع كل برميل الخبز ويعجن العجين

يعجن حتى لفافة 3

4 إضافة الزبدة لفرك توسعت الدولة

5 تعجن العجين في الحوض، وللتخمير الابتدائي

6 التخمير عملية لتحضير حشو جوز الهند

7 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة خفقت

يلعبون 8 إضافة السكر

9 إضافة تدريجيا خليط البيض، واستوعبت تماما في كل مرة الجمع بجانب

إضافة جوز الهند تخلط جيدا 10

11 إضافة الحليب وتخلط جيدا

منقع في ملء جوز الهند 12 جانبا، والسماح للجوز الهند استيعاب كامل الرطوبة 13 المخمرة العجين، والعصا إصبع كزة حفرة في الطحين لا اتراجع

بعد العادم 14 إلى ثمانية أجزاء، كل حوالي 60 غراما، 15 دقيقة الاسترخاء

15 أن تأخذ العجين جيدا الاسترخاء في بيضاوي الشكل

16 وضع ملء جوز الهند، وطوى على قيد

قطع لفة العجين 17 ميتو إلى أربعة أجزاء

وسيكون لكل اسطوانة صغيرة 18 التفكك وتقطيع متداخلة الوسط تنظيمها في أربعة الزهور

19 كل شيء جيد، وضعت في وعاء، في الحارة والرطبة تواصل الهياج

20 نهاية البيض التخمير فرشاة، بذور البطيخ رش، سخن الفرن 16 دقيقة 180 درجة خبز خبز وسط

21 جوز الهند لينة حزمة بالتمني الانتهاء؟