المكونات

 

ثلاثة الدجاج الأصفر

 

700G

 

النفط كستنائي

 

200G

 

 سواغ البصل كمية الملح كمية كمية كمية كمية جيرانيول اليانسون الشمر كمية كمية من النبيذ الأرز والذرة كمية الزيت عن الماء كمية كمية من السكر وصلصة الصويا

 1 الكستناء الدجاج مطهي ممارسة لإزالة الجلد على الرقبة بعقب إزالتها، مقطعة إلى قطع صغيرة بديلة نظيفة.

بعد 2 ووك شحب المياه الباردة لمدة 2 دقيقة غسلها بعيدا مع الماء الساخن ثم الجافة الرطوبة النجاسة.

إزالة الجلد والبطانية 3 الكستناء، والزنجبيل شرائح، اليانسون والشمر جيرانيول جاهزة.

تمت إضافة زيت الذرة 4 حرارة المقلاة وإضافة بعض السكر المقلية ألوان الحلوى.

5 يجب أن يتغير، وذهب السكر المحروق وصولا إلى الجافة ضجة رطوبة الدجاج.

بعد 6 الدجاج اللون يضاف البصل والزنجبيل ويقلب كل التوابل.

7 إضافة كمية مناسبة من نبيذ الأرز

8 ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والمقلي

ثم أضيف الماء 9 تأخذ غطاء صغير على الحساء لمدة 20 دقيقة.

إضافة إلى الجلد جيدا لمدة 20 دقيقة بعد 10 و الكستناء أخرى

11 إضافة الملح ويترك على نار خفيفة مدة 20 دقيقة

12 صلصة الأساسية هي جافة يمكن عموم.