المكونات

 

طحين

 

300G

 

خروف

 

400G

 

جزر

 

200G

 

 اكسسوارات كمية من البصل كمية النفط من المحار صلصة ملح حسب الذوق كمية مناسبة من صلصة الصويا، وكمية مناسبة زيت السمسم كمية مناسبة من صلصة حلوة

 فطائر لحم الضأن الجزرة النهج 1 بصلة مفرومة ناعم جدا، يضاف لحم الغنم وتخلط جيدا، صب صلصة المحار، مزيج الفول السوداني

2 صب صلصة المحار، مزيج الفول السوداني

3 الجزر مقطعة إلى شرائح سميكة، مفروم لحم الضأن في هذا المزيج، والملح إضافة أو صلصة حلوة وزيت السمسم وتخلط

4 الدقيق الاصطناعية العجين المياه صلابة معتدلة

5 الملتوية ممدود دائرية

6 المتوسطة الدقيق خفض حجم السطحية وكيل رش الجافة

7 لفة مع دبوس المتداول في جليدة مستديرة

8 اللحوم وضع، حزمة في الزلابية

9 وعاء لغلي الماء، وصولا إلى الزلابية، السمك المطبوخ