أتذكر المرة الأولى التي أكل الأرز المقلي في الهند عندما أعطاني المالك الهندي البريطاني مكالمة برياني الأرز، ويخلط مع الدجاج والبهارات والبصل والناس رائحة لا يمكن تخليص أنفسهم . في الهند، والأرز لم يعد مجرد المواد الغذائية الأساسية، ولكن يمكن استخدامها مع التوابل والخضروات واللحوم، وتغيير من نكهات مختلفة من الطبق الرئيسي. اليوم، وهذا الطريق هو الأرز المقلي من بيلو رايس. بيلو رايس وهناك وصفات كثيرة، مثل الصينية الأرز المقلي هناك العديد من الصيغ المختلفة للنفس، هو أكثر اختلفت عليها وخاصة من البرياني. ومن أكلة العاديين، مثل أكلة، أكبر الفرق هو أن أمر الإفراج المياه، بريستو العاديين على النمط الغربي المقلية مادة جيدة، وبدوره النهائي على الماء. وبيلو رايس اول منعطف على المياه، ووضع الأرز، الذي هو مجرد هناك حاجة إلى كمية مناسبة من الماء، وأكثر صعوبة، ولكن في نفس الوقت، ورائحة اندماج كامل من الماء والمواد، ونكهة الأرز هو أيضا أكبر. الأرز 200 غرام بصل 300 غرام بازلاء 50 غراما من الزبدة غير المملحة 45 غراما بذور الكمون 1 ملعقة شاي قرنفل 1 ملعقة شاي أوراق الغار 1 هال 2 قرفة نصف ملح ملعقة صغيرة أوراق النعناع 7 ز الكزبرة 7 ز
الخطوة 1
قطع البصل إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 2
سوف تحتاج إلى التوابل على استعداد، على طبق من ذهب.
الخطوة 3
إذابة خارج البازلاء، ماء الأرز ينقع لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4
البقدونس دي تنبع، ويترك المفروم، أوراق النعناع لتؤتي ثمارها. هذه الخطوة هي عدم قطع النعناع، أو سوف نكهة النعناع تتبخر، لا طائل منه.
خطوة 5
الزبدة في وعاء على نار متوسطة لتذوب.
خطوة 6
إضافة التوابل المعدة.
خطوة 7
عندما رائحة التوابل بها، تستطيع أن ترى في بداية الهيل انفجار مفتوحة، ثم يضاف البصل.
الخطوة 8
مغرفة البصل ذهبيا.
الخطوة 9
إضافة البازلاء ومواصلة يقلى لمدة 2 دقيقة.
الخطوة 10
تم إضافة 400ML من الماء والملح ويغلي توج.
الخطوة 11
تصفية المياه نقع الأرز والأرز في وعاء، يغطى ويطهى لمدة 5 دقائق.
الخطوة 12
عملية الطبخ، وأوراق النعناع يمكن المفروم.
الخطوة 13
يطهى حتى بدأت المياه تجف الأرض، الأرز التي لديها ثقب صغير واحد.
الخطوة 14
إضافة البقدونس والنعناع الأوراق، والحساء حريق صغير لمدة 5 دقائق.
الخطوة 15
مزيج لوحة جيدا.
الخطوة 16
أفضل السبل لاستخدام مترا الأرز طويل، وهذا الأرز سيكون أكثر الجافة ولذيذ.
