1. يتم إزالة الترسبات والأسماك الطازجة ، ويتم شطفها ؛ قطع بعض السكاكين عبر جسم السمكة ، بالتساوي الملح والفلفل ونبيذ الطبخ على جسم السمكة وحافة السكين ، وتنقع لمدة 10-15 دقيقة ؛

2. انشر الزنجبيل على سطح البطن وبطنه.

3. اخلطي صلصة الصويا والسكر ونبيذ الطبخ ، وزعي الزيتون وحبوب الفلفل الأحمر بالتساوي على السمك.

4. ختمها مع لف فرن الميكروويف ، وثقب ثقب في التفاف ؛

5. ضع فرن الميكروويف لمدة 4-5 دقائق (فرن الميكروويف 800 واط) ؛

6. بعد تبخير الأسماك ، قم بإزالة الغلاف البلاستيكي بعناية ؛

7. افرد حبيبات البصل الأخضر على السمك ، وضع الزيت في المقلاة حتى يبدأ الزيت في التدخين ، وصب الزيت الساخن على السمك على الفور.