المكونات

 

طحين

 

420G

 

 البهارات كمية المواد المساعدة النفط الساخنة كمية كمية المياه من 220G الملح

 تمزيقه Tangmian نهج كعكة 4 غرام من الملح 400 غرام طحين، مزيج،

802 درجة.] C تمت إضافة الماء الساخن وأثار في الندف،

3 سطح بات ليكون أكثر برودة، تكور، شينغ 10 دقيقة،

4 العجين ودلك عليه، يعجن حتى تصبح ناعمة وحساسة، ومواصلة تانغ 20 دقيقة،

5 الى 20 غراما من الطحين في وعاء، و 15 غراما من الزيت الساخن، وخلط في المعجنات،

6 تانغ العجين، يلف داخل رقعة مستطيلة،

7 المعجنات الزهر، وانتشرت طبقة من الملح والبهارات طبقة،

8 الجرح في لفة،

9 مضغوط، من منتصف قطع في نصف،

خذ نصف سطح 10، على امتداد مسافة طويلة، ومحو طبقة من النفط، تقطيع، من القرص إلى وكيل فطيرة، والضغط في عامل كعكة الكفة،

11 لفة للخروج الى الكعك،

12 في الخبز عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين لمدة 5 دقائق تقريبا.

13 مقلاة للضغط متناثرة.