أول خفض شراء اللحم إلى قطع كبيرة، 5 سم، وهما سم واسعة، أو نبيذ الأرز مع فقاعات في حين
وضع النفط واليانسون والفلفل كونغ Jiangsuan اللحم المقلي مع تلون
من السكر المقلية، وضعت اللحم وصلصة الصويا المشوي الحمراء.
السلطانية في باخرة والبخار لمدة 1 ساعة.