أولا ، يرجى إعداد مطحنة الزنجبيل التي تحبها! أعتقد أن هذا النوع من مطحنة الزنجبيل مع ثقوب دقيقة على اليسار سهل الاستخدام أيضًا ، ولكن في النهاية قد يصقل الأظافر والجلد ، لذا يرجى توخي الحذر مع الأصدقاء الذين يستخدمون مطحنة الزنجبيل ~ هذه الفتاة تعتقد أنها على حق مطحنة الزنجبيل المصنوعة من بلاستيك Tupperware أكثر موثوقية ، ولن تسبب ضررًا لخصمك إذا كان سهل الاستخدام.
بالتاكيد! لا يزال هناك هذا النوع من القطع الأثرية الطاحنة ، ولكن بعد الاختبار الخاص بي ، يبدو أنه لا يمكن طحن الزنجبيل في حالة جيانغ رونغ (آه ... أشعر بقليل من الضياع ...)
ثم ، يرجى إعداد الزنجبيل القديم نفسه مثل الصورة أعلاه! يمكنك شراء قدر ما تستطيع! لأنه تم اختبار 3 زنجبيل قديم ، فإن الزنجبيل الذي ضربه هذا الزنجبيل القديم هو الأفضل!
من الأفضل تحضير غطاء زجاجة مشروبات آخر ، يتم استخدامه لكشط قشر الزنجبيل. يتم تعلم هذه الطريقة من الاهتزاز ~ لم أتوقع أن تكون مريحة جدًا ... Hahaha ~
ابدأ صنع الآن! بعد حلق الزنجبيل القديم ، اغسله ، ثم استخدم ورق المطبخ لامتصاص الماء الزائد! إذا كان لديك الوقت ، فمن الأفضل تركه يجف لفترة ، وسيكون التأثير أفضل.
بعد طحن الزنجبيل ، قم بتصفية الشاش أو المنخل واعصر العصير
تحضير حليب الجاموس أو الحليب النقي ، أنا شخصياً أوصي باستخدام حليب الماء ، لأن الطعم سيكون أكثر عطرة قليلاً ~ لا يمكنني شراء الحليب كامل الدسم أو الحليب الطازج.
إنتباه! الآن نحن مستعدون لحليب الزنجبيل! أولاً استخدم ملعقة لأخذ 2-3 ملاعق من عصير الزنجبيل في الوعاء (هنا كمية حليب الزنجبيل في وعاء!)
خذ 200 مل من الحليب وأضيفي 25 جم من السكر واطبخي حتى الغليان. أنا شخصياً أعتقد أن الحلاوة هنا مباشرة بعد صنع حليب الزنجبيل الوفير ، يمكنك ضبط كمية السكر وفقًا لتفضيلاتك بعد صنعها! (هنا هو جزء من وعاء من حليب الزنجبيل الوفير ، تحتاج إلى عمل أوعية متعددة لتكديس الأجزاء بنفسك!)
عندما يغلي الحليب ويبدأ الفقاعات بالارتفاع ، أطفئ النار على الفور! ثم صبها في وعاء نظيف آخر وانتظر لمدة دقيقة ونصف.بعد أن تنخفض درجة حرارة الحليب قليلاً إلى 70-80 ، يمكنك صبه بسرعة في وعاء مليء بعصير الزنجبيل. نجاح! حليب! لا! ! ! em تذكير: 1. يرجى خلط عصير الزنجبيل الذي قمنا بإعداده مسبقًا قبل أن يضرب الزنجبيل الحليب! لأن عصير الزنجبيل سيستقر بعد فترة! ! تأكد من تقليبه بالتساوي قبل صب الحليب! 2. قد تظهر طبقة من الغشاء على سطح الحليب أثناء انتظاره للتبريد ، وقبل الصب ، قم بتقليب الفيلم بالتساوي أو أخرجه واسكبه!
بعد خلط حليب الزنجبيل ، لن تحتاج إلى تغطيته ، وضعه جانبًا وانتظر لمدة 5-10 دقائق ، وسوف تحصل على وعاء من حليب الزنجبيل الواقي من الصدمات! !
ضع ملعقة البلاط على السطح ونجح بدون الانهيار!
