المكونات

 

اللحم المفروم

 

300G

 

لحم الخنزير لحم الخنزير حشو

 

100G

 

الجبل الكرفس

 

500G

 

مسحوق نواة القمح

 

500G

 

سطح تشنغ

 

80G

 

 اكسسوارات نباتي ملح النفط لتذوق كمية مناسبة من الغليان كمية مناسبة من الماء والنبيذ الطبخ كمية مناسبة من كمية الزنجبيل وصلصة الصويا من السكر وقليل من MSG كمية قليلة من الماء

 1 فطائر اللحم البقري نهج مسحوق نواة القمح، سطح تشنغ في حاويتين منفصلة، وحرق وعاء من الماء المغلي، وعلى الفور بعد الماء في الدقيق، على التوالي، في حين أن اللون الأحمر مع التحريك مع عيدان تناول الطعام، في حالة وجود مسحوق جاف، إيقاف إضافة الماء،

بعد 2 حتى برودة درجة الحرارة، تكور جهة، وإذا شعرت العجين أكثر جفافا، ثم إضافة كمية مناسبة من الماء الدافئ، ويعيش في عجينة لينة قليلا؛ المعالجة السطحية تشنغ، أيضا، يمكن طيها.

تشنغ سطح العجين 3

4 تقطيع المجلس العجين إلى أسفل، دلك لفترة من الوقت أولا، ثم قم بإلغاء تحديد العجين إلى العجين، ويعجن معا، فإنه من الصعب دلك على نحو سلس، وتغطي بقطعة قماش مبللة ليستيقظ نصف ساعة

5 تعجن العجين

6 الوقت العجين، الكرفس العملية، جذور الكرفس هيل، واختيار الأوراق، وغسلها، كلها وعاء الجذر والماء المغلي في الماء المغلي، لإزالة طعم السمك النيء، الماء البارد على، استنزاف المياه، إذا الخشنة الكرفس، وسيطة من Paokai، مقطعة إلى غرامة جدا رقيقة، في موقف الحاويات.

السطح 7 مستيقظا تقريبا، ثم يفرك من الصعب، على نحو سلس سطح عجن العجين، وتغطي مع غلاف بلاستيكي لتخفيف مرة أخرى؛

8 الفجوة تعديل حشو، واللحوم في وعاء صلصة 2، لوضع قليل من الملح، وإثارة ذلك، وضعت والزنجبيل، والنبيذ، وصلصة الصويا والسكر، جنبا إلى جنب ضجة الاتجاه، التحريك الصعب، واثارة القوة العليا، ونقاط يضاف الماء عدة مرات، في كل مرة نضيف مزيج، منقع لمدة 10 دقيقة.

وأخيرا إضافة الكرفس 9، وكمية التصريف من الملح، والزيوت النباتية، وتخلط جيدا قدمي.

10 الركود العجين، وقطع إلى شرائح، يفرك على نحو سلس، وقطع في شبه وكيل، ولفة العجين داخل رقيقة، رقيقة من الزلابية،

11 حزم في التعبئة، الختم،

12 حصيرة نخالة الذرة، في باخرة، وعاء من الماء البارد، فتح النار المباشر، يغلي البخار لمدة 10 دقائق.

13 مفتوحة تأكل منها