6 أضف الماء الساخن ، (لا تضيف الماء البارد ، سيكون اللحم صلبًا). أبدا الأضلاع ، الحساء لمدة 20 دقيقة.
7 في هذه الفترة الزمنية ، يمكنك تعديل نسبة العصير الحلو والحامض ، وملعقة من نبيذ الطبخ ، وملعقتين من صلصة الصويا ، وثلاث ملاعق من السكر الأبيض ، وأربع ملاعق من الخل ، وخمس ملاعق من الماء لضبط العصير الحلو والحامض ، وفقًا لعدد الأضلاع.
8 بعد 20 دقيقة من الغليان لا يوجد الكثير من الماء في القدر ، أضف الصلصة الحلوة والحامضة ، اجمع العصير على نار عالية ، وعندما يكاد يكون العصير جافًا ، قدمه. تم تغطية الأضلاع بالتساوي مع صلصة الطماطم.
