1. خلط مسحوق الطين: 100 جرام من المسحوق بالإضافة إلى 250 مل من الماء البارد ، ثم حركه جيدًا واتركه يذوب لمدة 15 دقيقة. نقطع القليل من البصل الأخضر ، ونحضّر بيضة ، ونمسح طبقة رقيقة من الزيت على الطبق.

2. اضغطي على ظهر الروبيان بسكين ، وقلبي بالملح وضربوه ، ثم أضيفي الفلفل ، والدجاج ، وزيت السمسم.

3. صبّ بودرة الملاط في الوعاء المصقول ، فقط طبقة رقيقة ، أضف البيض ، البصل الأخضر والروبيان.

4. بعد غلي الماء في الوعاء مقدماً ، ضع الوعاء في الوعاء وطبخه بالماء ، يجب أن تكون اللوحة مسطحة لتجنب سمك غير متساوٍ. بعد التبخير لمدة 3 دقائق على درجة حرارة عالية ، انظر فقاعات المسحوق المتصلبة ، ثم افتح الغطاء واخرجه.

5. استخدم مكشطة لفرد مسحوق الأمعاء إلى الجانب ، وقطعه من المنتصف ، وتركيب القدر ورش العصير.